Minervois 'Gravières de Sancastel'

Home | Wijn > Rood

Onze artikelen: Wijn > Rood

Je neemt je oudste wijnstokken, plukt de druiven met de hand, haalt alleen de allerbeste eruit, neemt rustig de tijd om de druiven zo veel mogelijk smaak af te laten geven, rijpt de wijn op eikenhouten vaatjes, filtert het eerste jaar niet, geeft de wijn een aantal jaar de tijd om volwassen te worden en neemt daarna de tijd om de wijn op de fles te laten rusten. Dan heb je deze ‘Gravières de Sancastel’. Pure oerkracht gemaakt van biologische Syrah en Carignan. Daar wil je een mooi stuk wild bij.

Artikelnummer : W.R.10228

Land van Herkomst:	Frankrijk
Regio:	Languedoc
Jaar:	2005
Kleur:	Rood
Druivensoort:	Syrah
Druivensoort 3:	Carignan
Smaak:	Rood fruit
Serveertip:	Wild, rrod vlees
Temp:	18°
Alcoholperc:	14%
Bewaren:	Nu drinken, maar kan nog makkelijk 4 tot zelfs 8 jaar blijven liggen.
Afsluiting:	Kurk