Chardonnay, Ycaro
|
|
Chardonnay, Ycaro
100% biologisch, 100% Chardonnay. Bij druiven is het vaak hoe minder hoe beter. Van de arme, zanderige lemen bodem van Casablanca Valley komen misschien minder druiven, maar wat er vanaf komt is heerlijk geconcentreerd. Door de koele winden van de Pacific rijpen deze druiven ook nog eens langzamer dan veel van hun landgenoten. Wat weer resulteert in mooie rijke aroma’s en smaken. Een deel van de wijn rijpt vijf maanden op Frans eikenhout. Al zin om te proeven? Als je de schitterende heldere kleur ziet en het intense tropische fruit ruikt, waarschijnlijk wel. En als je daarna de grapefruit, peer, ananas, amandelen en walnoten nog lang , heel lang, proeft is de kans groot dat het weer tijd is om bij te schenken. Zo lekker. Perfect met garnalen gebakken in knoflook. Maar kan goed bij elke rijksmakende vis, kreeft, krab en aanverwanten.
|
|
Artikelnummer : W.W.52035
Normaal €6,95
Prijs excl BTW: €5,84
|
